Согласен с Артаксом в том, что такая диспропорция есть: при переходе на ускоренное производство ускорение золотом некоторого объекта дешевеет в два раза, как и должно быть, а ускорение едой того же обьекта дешевеет в 4 раза. Например, возьмём кавалерию. Если её ускорять золотом (когда в городе уже есть один щит для затравки), то это будет стоить 316 ~ 320 золота на неускоренном и 156 ~ 160 золота на ускоренном производстве. А если ускорять едой, то при неускоренном это будет 80 еды, а при ускоренном всего 20 еды. С другой стороны эта диспропорция имеет свою хорошую сторону: за счёт того, что производство еды примерно равномерно на карте, появляется шанс у игроков, чей старт оставляет желать лучшего. Ведь если всё будет производиться своим ходом, то выиграет почти наверняка тот, у кого качественнее земля около столицы.
В общем каждый вариант имеет право на существование.